こんばんは！
スタッフの塚本です^_^
お店（駒込ナーリッシュ）が休業中のこの間、自然栽培の間引き人参をどうしようかなーと考えていたんですが、カブやミニトマトや紅芯大根も入れて初めて☆ピクルス☆を作りました♪
たくさんできました♪
ピクルスには、食べるだけで医者いらずと言われる10の効果があり驚きました！！∑(ﾟДﾟ)
1・疲労回復
2・食欲増進
3・消化不良の防止
4・ダイエット効果
5・便秘解消
6・冷え性解消
7・二日酔い防止
8・血液サラサラ効果
9・高血圧の予防
10・ストレスの解消
間引き人参
小さいのでピクルスにピッタリです
今はたくさんの方がストレスをかかえていると思います💦
ピクルスに含まれるクエン酸が、神経の高ぶりを鎮め、自律神経の働きを正常に保つ効果があるので、ストレス解消の一助になるそうです^_^
私はかなり冷え性なので、これからも自家製ピクルスを作って食べて、色んな効果を得られたらいいなと思います(*´꒳`*)