- 2020年6月15日
- 2020年6月15日
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夏に元気になるハーブウォーター・アニスヒソップ
昨日までの涼しさから突然、真夏の暑さでグッタリしていませんか？ ホールスタッフの宮下です。 毎日ランチ営業をしている駒込ナーリッシュですが、お店では最近ハーブウォーターをご用意しています。 セルフサービスで、何杯でも飲んでいただいてオッケーなやつです（笑） 本日のハーブは、アニスヒソップ 無農薬のハ […]
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自然栽培
- 2020年6月4日
- 2020年6月6日
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自然栽培のにんじんスープを仕込みました♪
こんにちは☆ 現在、毎日店内飲食&テイクアウト11時半より営業しております(*^^*) スープランチが今日から店内飲食で提供できるようになりました♪ 自然栽培の人参を使った人参スープ✨ 色がきれいですね 人参には免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くする「カロテン」がたっぷり(*´꒳`*) 皮に近い […]
- 2020年5月10日
- 2020年5月11日
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天空タケノコという、今まで見たタケノコと全然違うタケノコを料理してみました
一昨日と昨日2日間で20キロのタケノコの下処理をしたんですが、途中でタケノコが嫌いになりそうになりました（笑） スタッフの塚本です(｡･ω･｡) 皮だけで45Lのゴミ袋2つ出ました( ；∀；) そんな旬のタケノコを使って、ヴィーガン春巻きの試作です(*’▽’*) 天空タケノコ […]
- 2020年4月17日
- 2020年4月20日
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自然栽培の野菜で、自家製ピクルスを作ってみました♪
こんばんは！ スタッフの塚本です^_^ お店（駒込ナーリッシュ）が休業中のこの間、自然栽培の間引き人参をどうしようかなーと考えていたんですが、カブやミニトマトや紅芯大根も入れて初めて☆ピクルス☆を作りました♪ たくさんできました♪ ピクルスには、食べるだけで医者いらずと言われる10の効果があり驚きま […]
- 2020年4月16日
- 2020年4月20日
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お持ち帰り用のメニューを色々試してみてます！ ーゴボウ・人参・干し椎茸を使った混ぜご飯
こんばんは(*^ω^*) スタッフの塚本です！ 営業再開の日のために、店内の掃除や消毒、スタッフの健康チェックなどはもちろんなのですが、テイクアウトにも力を入れていこうと、日々お家でも、これはどうか…と作ってみたり。 作ってみたら、 これもしかてお店で出せるんじゃないか！？ など、テイクアウトメニュ […]
- 2020年4月7日
- 2020年4月20日
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お持ち帰りランチで、美味しいお野菜が食べられます
こんにちは。 今日のランチ営業では、お持ち帰りで来店されるお客さまが今までになく来ていただけました！ ありがとうございます♡ お持ち帰りやってます こんなに地元の方、会社が近くの方にご来店いただけたのは初めてなんじゃないかな？ 新型コロナウイルスの影響で、今日（7日）の夕方には緊急事態宣言が出される […]
- 2020年3月28日
- 2020年3月28日
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免疫力をあげるお食事って？
東京都内は、新型コロナウイルスの影響で外出できず皆さん、大変ですねー。。 わたしたちのお店がある駒込駅はこの季節、六義園（国立庭園）の桜を見にいらっしゃるお花見のお客さまで、毎年賑わうのがこの季節です。 が・・・やはり、六義園はコロナの影響で4月12日まで閉園しているので、お店も暇です！（笑） お客 […]
- 2019年12月28日
- 2019年12月28日
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2020年からの新メニュー（季節限定）
本日で駒込ナーリッシュは、年内の営業を終了致しました。本年はありがとうございました！ さて、来年から新しいランチメニューが登場します♪まず、 季節のスープ 1日限定10食 スープは、サツマイモやかぼちゃなど、季節野菜を使ったものでお出しする予定です。 サツマイモは食物繊維の他、抗酸化作用の高いビタミ […]
- 2019年9月18日
- 2020年4月20日
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今後のワークショップや、スタッフによるセミナーのお知らせ。
月1くらいのペースで開催を予定していますが10月の予定がまだ立っていません。 今後の予定としましては、ナーリッシのスタッフによる、スイーツをみんなで作ってお茶でもするようなワークショップをやろうかと考えています。 前回のコーラ作りの告知が3日前になってしまったりでバタバタだったので次回は早い告知で、 […]
- 2019年9月7日
- 2020年4月20日
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第2回コーラ作りワークショップを開催しました。
本日第2回オーガニックコーラ教室が行われました。 当店の食材の説明から始まり、コーラの生い立ちの話からスタートしました。 今回のコーラは前日に宮下先生が事前に仕込んできた物の試飲からスタートの予定でしたが、朝試飲したら全然甘くなくて急遽作り直した物の試飲からスタートします、本人は絶対計り間違えてなん […]