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未分類

  • 2020年9月7日
  • 2020年9月7日
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ダシがなくても美味しい味噌を手作りできる教室

こんにちは。朝晩はだいぶ過ごしやすい気温になってますが、台風の影響が心配ですね。 本当に、被害が最小限であることを願います。 さて、先日(といっても先々週ですが)の土曜日に、駒込ナーリッシュで毎月開催されている味噌づくり教室が開催されました♪ 手作業で茹で大豆と麹と塩を混ぜ、自宅に持ち帰って熟成させ […]

  • 2020年8月19日
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前より美味しく入りやすくなった!とお声をいただくお店に

毎日、毎日すごく暑いせいか? 梅ソーダのご注文をよくいただけるようになりました(笑) ホールスタッフの宮下です 梅ソーダ(梅シロップのソーダ割り) 今年は、コロナ渦の中なので中々、わざわざ店舗へご来店くださるお客様も少ないのでは? と心配していましたが、意外とリピートしてくれるお客さまが多いことが嬉 […]

  • 2020年6月15日
  • 2020年6月15日
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夏に元気になるハーブウォーター・アニスヒソップ

昨日までの涼しさから突然、真夏の暑さでグッタリしていませんか? ホールスタッフの宮下です。 毎日ランチ営業をしている駒込ナーリッシュですが、お店では最近ハーブウォーターをご用意しています。 セルフサービスで、何杯でも飲んでいただいてオッケーなやつです(笑) 本日のハーブは、アニスヒソップ 無農薬のハ […]

  • 2020年6月4日
  • 2020年6月6日
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自然栽培のにんじんスープを仕込みました♪

こんにちは☆ 現在、毎日店内飲食&テイクアウト11時半より営業しております(*^^*) スープランチが今日から店内飲食で提供できるようになりました♪ 自然栽培の人参を使った人参スープ✨ 色がきれいですね 人参には免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くする「カロテン」がたっぷり(*´꒳`*) 皮に近い […]

  • 2020年4月12日
  • 2020年4月17日
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家で自粛中も、お店の大豆ミートの唐揚げをトッピング♪子どもにも安全な食べ物を作ってます

休業5日目…外出は控えて、ほぼ家で自粛しております!スタッフの塚本です(*´-`) こんなにずっと家にいる事ほぼないので、毎日子供のおやつを手作りしたりパンを作ったり、ナーリッシュ風なご飯にしてみたり☆ 無農薬のサツマ芋をたくさん入れてパン作り♪ 普段から野菜は食べる子供達なのですが、私がナーリッシ […]

  • 2020年4月2日
  • 2020年4月2日
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ラベンダーをハーブティーで飲んでみる

ここ最近、お店はかなり余裕があるので、こういうときを使って看板のポップを考えたりしています。 春なのに春らしさを楽しむ余裕もない状況ですが、自宅で庭をみるとハーブ達が元気に育っています ラベンダー ラベンダーは花(蕾)より葉っぱ? ラベンダーの香りは、わたしが最も好きな香り ハーブティーで楽しみたい […]

  • 2020年3月28日
  • 2020年3月28日
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免疫力をあげるお食事って?

東京都内は、新型コロナウイルスの影響で外出できず皆さん、大変ですねー。。 わたしたちのお店がある駒込駅はこの季節、六義園(国立庭園)の桜を見にいらっしゃるお花見のお客さまで、毎年賑わうのがこの季節です。 が・・・やはり、六義園はコロナの影響で4月12日まで閉園しているので、お店も暇です!(笑) お客 […]

  • 2019年12月21日
  • 2019年12月21日
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1日限定 お蕎麦&野菜コラボイベントのお知らせ

すっかり年末モードでバタバタした雰囲気が漂ってますねー! 駒込ナーリッシュでは、六義園のライトアップも終わり、ひと段落しました。秋の紅葉期間、たくさんのお客さまに来ていただきありがとうございます♡ さて、ご案内です。 来年(2020年)の2月4日(火)、当店でお蕎麦屋さんとのコラボ企画を行います。 […]

  • 2019年4月8日
  • 2019年8月23日
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自然栽培のお野菜は、季節や天候によってかわります

駒込ナーリッシュでは、自然栽培野菜を中心にお料理を提供していますが、入荷状況によってサラダ等に使うお野菜が変更になることがございます。 特に、気候や季節の影響を受けやすい無農薬・無肥料の自然栽培野菜なのです。 その時々に合わせて、なるべくベストな状態のお野菜を提供したいとスタッフ一同、努力しておりま […]