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2020年9月

  • 2020年9月7日
  • 2020年9月7日
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ダシがなくても美味しい味噌を手作りできる教室

こんにちは。朝晩はだいぶ過ごしやすい気温になってますが、台風の影響が心配ですね。 本当に、被害が最小限であることを願います。 さて、先日(といっても先々週ですが)の土曜日に、駒込ナーリッシュで毎月開催されている味噌づくり教室が開催されました♪ 手作業で茹で大豆と麹と塩を混ぜ、自宅に持ち帰って熟成させ […]