- 2020年10月10日
- 2020年10月10日
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玉ねぎ等を使ったヴィーガン料理の提供を始めます
こんにちは、上着が必要な気温で体調崩しやすくなっていますが、みなさま大丈夫でしょうか さて、お知らせページでも告知したのですが、来年（2021年）より、五葷（ニンニクやネギなど）を使ったお料理の提供を始めます♪ えーーー？？五葷って何？？( ・∇・)っていうかヴィーガンって何？ って人もいるかも知れ […]
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2020年
- 2020年9月7日
- 2020年9月7日
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ダシがなくても美味しい味噌を手作りできる教室
こんにちは。朝晩はだいぶ過ごしやすい気温になってますが、台風の影響が心配ですね。 本当に、被害が最小限であることを願います。 さて、先日（といっても先々週ですが）の土曜日に、駒込ナーリッシュで毎月開催されている味噌づくり教室が開催されました♪ 手作業で茹で大豆と麹と塩を混ぜ、自宅に持ち帰って熟成させ […]
- 2020年8月22日
- 2020年8月22日
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さぬきパスタのお持ち帰り販売をしています
おはようございます^_^ スタッフの塚本です♪ ただいまナーリッシュでは ベジミートソース&さぬきパスタの冷製パスタセットを販売しております(*^^*)（要冷凍商品） こちらはお持ち帰り専用のものになっており、冷凍での提供となります。 店内での提供はしておらず、店内でご注文のお持ち帰りor […]
- 2020年8月19日
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前より美味しく入りやすくなった！とお声をいただくお店に
毎日、毎日すごく暑いせいか？ 梅ソーダのご注文をよくいただけるようになりました（笑） ホールスタッフの宮下です 梅ソーダ（梅シロップのソーダ割り） 今年は、コロナ渦の中なので中々、わざわざ店舗へご来店くださるお客様も少ないのでは？ と心配していましたが、意外とリピートしてくれるお客さまが多いことが嬉 […]
- 2020年7月29日
- 2020年7月29日
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食べにくいけどガブっといっちゃう！バインミーサンドイッチ
毎日、ムシムシ蒸し暑くて寝苦しいですね！ もう飽きたーー、飽きたよ梅雨ーーー！！ってなります。。 関東地方の梅雨明けが8月になるって聞いて、異常気象具合が半端ないので環境守る意識をしっかり持って生活せねば、と思うスタッフの宮下です♪ グッタリしてても食べやすい、バインミーサンドイッチ […]
- 2020年7月8日
- 2020年7月8日
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野菜と食べるキーマカレー&ディナーで定食が食べられるように
洗濯物が乾かなくてジメっとした感覚が肌にも床にも消えない・・・ そんな暑苦しい毎日にちょっと憂鬱なスタッフの宮下です。 駒込ナーリッシュでは、7月からディナー営業も始まり、新しいメニューも何とか仕上がってきました！ 今回ご紹介するのは、野菜と一緒に食べるキーマカレー 野菜と一緒に食べるキーマカレー […]
- 2020年6月15日
- 2020年6月15日
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夏に元気になるハーブウォーター・アニスヒソップ
昨日までの涼しさから突然、真夏の暑さでグッタリしていませんか？ ホールスタッフの宮下です。 毎日ランチ営業をしている駒込ナーリッシュですが、お店では最近ハーブウォーターをご用意しています。 セルフサービスで、何杯でも飲んでいただいてオッケーなやつです（笑） 本日のハーブは、アニスヒソップ 無農薬のハ […]
- 2020年6月13日
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味噌作り教室が開催されます♪
今月6/27(土)、発酵プロデューサー”名畑のぞみ”さん主催の”味噌作り教室”がナーリッシュで開催されます♪ 2ヶ月ほど、コロナウイルス等の影響によりこの味噌づくり教室もお休みになっていましたが今月から再開が決定！ わたし達もいつも、仕事しながらこっそ […]
- 2020年6月4日
- 2020年6月6日
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自然栽培のにんじんスープを仕込みました♪
こんにちは☆ 現在、毎日店内飲食&テイクアウト11時半より営業しております(*^^*) スープランチが今日から店内飲食で提供できるようになりました♪ 自然栽培の人参を使った人参スープ✨ 色がきれいですね 人参には免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くする「カロテン」がたっぷり(*´꒳`*) 皮に近い […]
- 2020年5月10日
- 2020年5月11日
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天空タケノコという、今まで見たタケノコと全然違うタケノコを料理してみました
一昨日と昨日2日間で20キロのタケノコの下処理をしたんですが、途中でタケノコが嫌いになりそうになりました（笑） スタッフの塚本です(｡･ω･｡) 皮だけで45Lのゴミ袋2つ出ました( ；∀；) そんな旬のタケノコを使って、ヴィーガン春巻きの試作です(*’▽’*) 天空タケノコ […]