- 2019年9月30日
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第何回か忘れましたが味噌教室が行なわれました。
ここ最近の２回の味噌教室は、懇親会無しの味噌をつくってワイワイしようみたいな感じで行われました、懇親会がない分大変参加しやすい価格と時間設定になっております。 何か難しそうと思われるかたもいるかと思いますが、時間の掛かる茹でる作業などは、ナビゲーターの名畑さんが仕込んで持ってきてくれま […]
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2019年9月
- 2019年9月18日
- 2020年4月20日
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今後のワークショップや、スタッフによるセミナーのお知らせ。
月1くらいのペースで開催を予定していますが10月の予定がまだ立っていません。 今後の予定としましては、ナーリッシのスタッフによる、スイーツをみんなで作ってお茶でもするようなワークショップをやろうかと考えています。 前回のコーラ作りの告知が3日前になってしまったりでバタバタだったので次回は早い告知で、 […]
- 2019年9月7日
- 2020年4月20日
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第2回コーラ作りワークショップを開催しました。
本日第2回オーガニックコーラ教室が行われました。 当店の食材の説明から始まり、コーラの生い立ちの話からスタートしました。 今回のコーラは前日に宮下先生が事前に仕込んできた物の試飲からスタートの予定でしたが、朝試飲したら全然甘くなくて急遽作り直した物の試飲からスタートします、本人は絶対計り間違えてなん […]
- 2019年9月5日
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ちょっと珍しくて栄養満点な食材を仕入れたのでご紹介です
新しく仕入れをさせてもらえる事になりましたチャルジュウ農場さんから仕入れました2種の食材の紹介です。 取り扱い商品を見ていたら聞きなれない食材があったので仕入れてみました、『ひゆ』っていうアマランサスみたいな野菜の葉っぱと、観葉植物やほおずき市で有名ですが食べれるは、あまり知られていな […]
- 2019年9月2日
- 2019年9月2日
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ドリンクもオーガニック食材から自家製造しています。
当店では無農薬の果物などを使ってドリンクも自家製造しちゃってます。 自家製じゃないドリンクも自然栽培のニンジン、トマトのトマトジュース自然栽培コーヒーなど安全で美味しい物を提供しています。 最近発売してまだメニューに載せていませんがホールスタッフが売りに売って好評を得ています梅シロップの豆乳割とソー […]