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「自然栽培」の検索結果14件

  • 2020年4月17日
  • 2020年4月20日
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自然栽培の野菜で、自家製ピクルスを作ってみました♪

こんばんは! スタッフの塚本です^_^ お店(駒込ナーリッシュ)が休業中のこの間、自然栽培の間引き人参をどうしようかなーと考えていたんですが、カブやミニトマトや紅芯大根も入れて初めて☆ピクルス☆を作りました♪ たくさんできました♪ ピクルスには、食べるだけで医者いらずと言われる10の効果があり驚きま […]

  • 2020年4月16日
  • 2020年4月20日
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お持ち帰り用のメニューを色々試してみてます! ーゴボウ・人参・干し椎茸を使った混ぜご飯

こんばんは(*^ω^*) スタッフの塚本です! 営業再開の日のために、店内の掃除や消毒、スタッフの健康チェックなどはもちろんなのですが、テイクアウトにも力を入れていこうと、日々お家でも、これはどうか…と作ってみたり。 作ってみたら、 これもしかてお店で出せるんじゃないか!? など、テイクアウトメニュ […]

  • 2020年4月7日
  • 2020年4月20日
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お持ち帰りランチで、美味しいお野菜が食べられます

こんにちは。 今日のランチ営業では、お持ち帰りで来店されるお客さまが今までになく来ていただけました! ありがとうございます♡ お持ち帰りやってます こんなに地元の方、会社が近くの方にご来店いただけたのは初めてなんじゃないかな? 新型コロナウイルスの影響で、今日(7日)の夕方には緊急事態宣言が出される […]

  • 2020年3月28日
  • 2020年3月28日
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免疫力をあげるお食事って?

東京都内は、新型コロナウイルスの影響で外出できず皆さん、大変ですねー。。 わたしたちのお店がある駒込駅はこの季節、六義園(国立庭園)の桜を見にいらっしゃるお花見のお客さまで、毎年賑わうのがこの季節です。 が・・・やはり、六義園はコロナの影響で4月12日まで閉園しているので、お店も暇です!(笑) お客 […]

  • 2019年9月7日
  • 2020年4月20日
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第2回コーラ作りワークショップを開催しました。

本日第2回オーガニックコーラ教室が行われました。 当店の食材の説明から始まり、コーラの生い立ちの話からスタートしました。 今回のコーラは前日に宮下先生が事前に仕込んできた物の試飲からスタートの予定でしたが、朝試飲したら全然甘くなくて急遽作り直した物の試飲からスタートします、本人は絶対計り間違えてなん […]

  • 2019年9月2日
  • 2019年9月2日
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ドリンクもオーガニック食材から自家製造しています。

当店では無農薬の果物などを使ってドリンクも自家製造しちゃってます。 自家製じゃないドリンクも自然栽培のニンジン、トマトのトマトジュース自然栽培コーヒーなど安全で美味しい物を提供しています。 最近発売してまだメニューに載せていませんがホールスタッフが売りに売って好評を得ています梅シロップの豆乳割とソー […]

  • 2019年8月31日
  • 2019年9月2日
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自然栽培って素晴らしくて美味しい。

野菜不足なので美味しい野菜をパッと食べたい、安全あな食事を摂りたい等とにかく安全な野菜を食べたい方にオススメです。 当店の野菜は自然栽培の物を中心に使わせて頂いておりますが、自然栽培の野菜は農薬はもちろん化学肥料、有機堆肥も使用していない為、野菜にエグ味がありません。 肥料を使って栽培した作物には、 […]

  • 2019年8月30日
  • 2019年9月2日
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調味料も拘っているので紹介しまーす。


自然栽培の野菜に負けないように、調味料も安全に拘った美味しい物を使わせていただいております。 お代わり自由の味噌汁も拘りまくってます! 調味料だけでなく石鹸や洗剤も極力植物由来の物を使っています。
砂糖も当然オーガニックシュガーを使用しております。 
塩は、モンゴルの塩湖の水をモンゴルの乾燥した風 […]

  • 2019年8月5日
  • 2019年9月2日
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安心、安全なコーラ作り教室みたいなのを店舗で行いました。

コーラって身体に悪いイメージありますよね? でも実は元々クスリでそんなに悪い物でもないらしい。 市販のコーラは香料やらカフェインが入っていたり着色されていたりなので、自分達で作ってみようみたいな軽い感じで作ってみました。 ネットで調べたレシピだと、色が薄くてコーラっぽくならなくて試行錯誤してコーラに […]

  • 2019年4月8日
  • 2019年8月23日
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自然栽培のお野菜は、季節や天候によってかわります

駒込ナーリッシュでは、自然栽培野菜を中心にお料理を提供していますが、入荷状況によってサラダ等に使うお野菜が変更になることがございます。 特に、気候や季節の影響を受けやすい無農薬・無肥料の自然栽培野菜なのです。 その時々に合わせて、なるべくベストな状態のお野菜を提供したいとスタッフ一同、努力しておりま […]