- 2019年9月2日
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ドリンクもオーガニック食材から自家製造しています。
当店では無農薬の果物などを使ってドリンクも自家製造しちゃってます。 自家製じゃないドリンクも自然栽培のニンジン、トマトのトマトジュース自然栽培コーヒーなど安全で美味しい物を提供しています。 最近発売してまだメニューに載せていませんがホールスタッフが売りに売って好評を得ています梅シロップの豆乳割とソー […]
当店では無農薬の果物などを使ってドリンクも自家製造しちゃってます。 自家製じゃないドリンクも自然栽培のニンジン、トマトのトマトジュース自然栽培コーヒーなど安全で美味しい物を提供しています。 最近発売してまだメニューに載せていませんがホールスタッフが売りに売って好評を得ています梅シロップの豆乳割とソー […]
野菜不足なので美味しい野菜をパッと食べたい、安全あな食事を摂りたい等とにかく安全な野菜を食べたい方にオススメです。 当店の野菜は自然栽培の物を中心に使わせて頂いておりますが、自然栽培の野菜は農薬はもちろん化学肥料、有機堆肥も使用していない為、野菜にエグ味がありません。 肥料を使って栽培した作物には、 […]
自然栽培の野菜に負けないように、調味料も安全に拘った美味しい物を使わせていただいております。 お代わり自由の味噌汁も拘りまくってます! 調味料だけでなく石鹸や洗剤も極力植物由来の物を使っています。 砂糖も当然オーガニックシュガーを使用しております。 塩は、モンゴルの塩湖の水をモンゴルの乾燥した風 […]
コーラって身体に悪いイメージありますよね? でも実は元々クスリでそんなに悪い物でもないらしい。 市販のコーラは香料やらカフェインが入っていたり着色されていたりなので、自分達で作ってみようみたいな軽い感じで作ってみました。 ネットで調べたレシピだと、色が薄くてコーラっぽくならなくて試行錯誤してコーラに […]
駒込ナーリッシュでは、自然栽培野菜を中心にお料理を提供していますが、入荷状況によってサラダ等に使うお野菜が変更になることがございます。 特に、気候や季節の影響を受けやすい無農薬・無肥料の自然栽培野菜なのです。 その時々に合わせて、なるべくベストな状態のお野菜を提供したいとスタッフ一同、努力しておりま […]
駒込ナーリッシュは、東京都の駒込駅すぐ近くにある自然野菜レストランです。 日本でもまだ珍しい自然栽培野菜(無農薬・無肥料)を中心とした、野菜の生命力を感じるお野菜と大豆ミートを中心とした植物由来の原料を使用しています。 お子さまから年配の方まで安心してお召し上がりいただける材料を使い、心をこめてお作 […]
子どもに野菜の美味しさを伝えたい 美味しい野菜が食べたい 日ごろの野菜不足を解消したい そんな方が駒込ナーリッシュに来ていただき、美味しい野菜を味わって欲しいと考えています。 駒込ナーリッシュは動物性食材(肉・魚・卵・乳製品)を一切使わないお料理をご用意しています。もちろん、化学調味料などの添加物も […]