- 2020年10月10日
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玉ねぎ等を使ったヴィーガン料理の提供を始めます
こんにちは、上着が必要な気温で体調崩しやすくなっていますが、みなさま大丈夫でしょうか さて、お知らせページでも告知したのですが、来年(2021年)より、五葷(ニンニクやネギなど)を使ったお料理の提供を始めます♪ えーーー??五葷って何??( ・∇・)っていうかヴィーガンって何? って人もいるかも知れ […]
こんにちは、上着が必要な気温で体調崩しやすくなっていますが、みなさま大丈夫でしょうか さて、お知らせページでも告知したのですが、来年(2021年)より、五葷(ニンニクやネギなど)を使ったお料理の提供を始めます♪ えーーー??五葷って何??( ・∇・)っていうかヴィーガンって何? って人もいるかも知れ […]
毎日、毎日すごく暑いせいか? 梅ソーダのご注文をよくいただけるようになりました(笑) ホールスタッフの宮下です 梅ソーダ(梅シロップのソーダ割り) 今年は、コロナ渦の中なので中々、わざわざ店舗へご来店くださるお客様も少ないのでは? と心配していましたが、意外とリピートしてくれるお客さまが多いことが嬉 […]
毎日、ムシムシ蒸し暑くて寝苦しいですね! もう飽きたーー、飽きたよ梅雨ーーー!!ってなります。。 関東地方の梅雨明けが8月になるって聞いて、異常気象具合が半端ないので環境守る意識をしっかり持って生活せねば、と思うスタッフの宮下です♪ グッタリしてても食べやすい、バインミーサンドイッチ […]
昨日までの涼しさから突然、真夏の暑さでグッタリしていませんか? ホールスタッフの宮下です。 毎日ランチ営業をしている駒込ナーリッシュですが、お店では最近ハーブウォーターをご用意しています。 セルフサービスで、何杯でも飲んでいただいてオッケーなやつです(笑) 本日のハーブは、アニスヒソップ 無農薬のハ […]
こんにちは☆ 現在、毎日店内飲食&テイクアウト11時半より営業しております(*^^*) スープランチが今日から店内飲食で提供できるようになりました♪ 自然栽培の人参を使った人参スープ✨ 色がきれいですね 人参には免疫力を高め、皮膚や粘膜を強くする「カロテン」がたっぷり(*´꒳`*) 皮に近い […]
一昨日と昨日2日間で20キロのタケノコの下処理をしたんですが、途中でタケノコが嫌いになりそうになりました(笑) スタッフの塚本です(。・ω・。) 皮だけで45Lのゴミ袋2つ出ました( ;∀;) そんな旬のタケノコを使って、ヴィーガン春巻きの試作です(*’▽’*) 天空タケノコ […]
こんばんは! スタッフの塚本です^_^ お店(駒込ナーリッシュ)が休業中のこの間、自然栽培の間引き人参をどうしようかなーと考えていたんですが、カブやミニトマトや紅芯大根も入れて初めて☆ピクルス☆を作りました♪ たくさんできました♪ ピクルスには、食べるだけで医者いらずと言われる10の効果があり驚きま […]
こんばんは(*^ω^*) スタッフの塚本です! 営業再開の日のために、店内の掃除や消毒、スタッフの健康チェックなどはもちろんなのですが、テイクアウトにも力を入れていこうと、日々お家でも、これはどうか…と作ってみたり。 作ってみたら、 これもしかてお店で出せるんじゃないか!? など、テイクアウトメニュ […]
月1くらいのペースで開催を予定していますが10月の予定がまだ立っていません。 今後の予定としましては、ナーリッシのスタッフによる、スイーツをみんなで作ってお茶でもするようなワークショップをやろうかと考えています。 前回のコーラ作りの告知が3日前になってしまったりでバタバタだったので次回は早い告知で、 […]
本日第2回オーガニックコーラ教室が行われました。 当店の食材の説明から始まり、コーラの生い立ちの話からスタートしました。 今回のコーラは前日に宮下先生が事前に仕込んできた物の試飲からスタートの予定でしたが、朝試飲したら全然甘くなくて急遽作り直した物の試飲からスタートします、本人は絶対計り間違えてなん […]